全麦消化饼干
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国喌其实个爱你
添加了全麦粉，也适合做芝士，慕斯蛋糕的饼干底用，口感味道都非常棒
食材
黄油
70克
红糖
30克
麦芽糖
10克
蛋液
30克
低筋面粉
70克
全麦粉
70克
泡打粉
2.5克
步骤
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1. 粉类混合过筛两次备用 -
2. 黄油软化后加入麦芽糖红糖用打蛋器打到体积蓬松，加入蛋液继续搅打均匀细腻的状态
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3. 筛入粉类揉成面团，放进保鲜袋冰箱冷藏半小时
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4. 铺在油纸上擀成薄厚均匀的面片，扣模，扎上小眼
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5. 烤箱上下火预热170度，12分钟左右
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