无敌美味辣松包
8.6万热度
38收藏
收藏
|
向夏狂影秋风
这道菜暂时还没有介绍
食材
金像高粉
220G
美枚低粉
30G
水
130-140ML
全蛋液
13G
炼乳
15G
盐
3G
糖
25G
酵母
3G
黄油
30G
色拉酱、肉松
适量
步骤
-
1. 除黄油外全部材料均匀揉成团，稍具延展性（水量视面团状况作调整）
-
2. 加入软化的黄油，揉到均匀，具有坚韧薄膜
-
3. 装入保鲜袋，放冰箱冷藏24小时
-
4. 取出面团稍稍回温后排气分割整形（这次的包包分了95G左右一个，也可以按你的需要分割） -
5. 放温暖处二次发酵
-
6. 送入烤箱180度烤15分钟左右（按各家烤箱脾气调整）
-
7. 放凉后表面抹少许色拉酱后，沾满肉松即可
小贴士
揉好的面团放冷藏低温发酵，有助于面团慢慢散发麦香。
这个方法还很适合忙碌的上班族。
这个方法还很适合忙碌的上班族。
-
这道菜的其他做法
-
超级无敌美味懒人酸汤麻辣面（十分钟搞定色香味俱全）
25收藏12.4万热度 -
蟹黄云吞—江南无敌美味大馄饨
51收藏11万热度 -
无敌美味花生汤！
34收藏7.7万热度 -
奶油冰淇淋（自制）无敌美味
7收藏8.6万热度 -
美味辣酱
33收藏7.2万热度
相关菜谱
-
绝版无敌美味韩式炸鸡——掌握三点做非一般的炸鸡
诎蒙钠鼻皆8.8万热度20收藏 -
无敌美味蒜蓉烤生蚝
朗谒仲鸭簇_7.3万热度31收藏 -
超级无敌美味娃娃菜炒年糕
灸哑谎祭缴10.4万热度28收藏 -
美味小笼包
白衣影眠梦笑香10.2万热度133收藏 -
美味蟹黄包
皮卡丘2.4万热度142收藏 -
美味香肠包
偎澈拦磺俗_11.2万热度14收藏 -
美味香茄包
挫睡狗窝的猪季窝2.7万热度170收藏 -
美味汉堡包
蛋挞1.1万热度160收藏