无蛋黄巧克力冰淇淋（糯米粉版）
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燕麦用完了，想吃冰淇淋。于是想到糯米粉。没想到效果不比燕麦差，而且还不需要打碎，更方便。
食材
糯米粉
15g
水
150g
可可粉
10g
牛奶
300g
淡奶油
100g
糖
30g
柠檬汁
适量
香草精
适量
步骤
-
1. 糯米粉与水混合均匀，小火煮成粘稠的浆糊。一边煮一边搅拌一定要小火熬制。
-
2. 加入可可粉与糖，搅拌均匀。加入牛奶、淡奶油、柠檬汁、香草精、搅拌均匀。 -
3. 倒入冰淇淋机制作。
小贴士
柠檬汁和香草精没有可以不加。
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