1、只加蛋黄出来颜色会更好看，但是剩下的蛋白还要找办法处理，所以每次我都是放的全蛋。口感没有区别。
2、各家烤箱不同，温度不同，建议最好时不时地看一下，避免烤过。
3、刚烤好后放凉的口感，是那种外酥里嫩的，放一天后吸收了空气中的水分，会有点湿湿的感觉。都很好吃的。