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简单快手的全麦饼干,吃完还想来一个~
15.3万热度
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Suodl
这款全麦司康饼干简单快手,只需要将融化的无盐黄油、蛋黄、鲜奶油混合均匀,加入面粉等材料,搅拌成面团,再制作成小饼烘烤就可以了,在烤好温热的状态下品尝,格外酥脆的口感让人回味无穷。
-麦子厨房
时间: 1-2小时
食材
材料:(份量:9个 | 小红锅平烤盘/布朗尼烤盘 | 时间:8分钟)
适量
低筋面粉
100g
全麦面粉
50g
泡打粉
2g
白砂糖
35g
1g
无盐黄油(融化)
50g
蛋黄
1个
鲜奶油(淡奶油)
30g
步骤
  • 1. 将融化的无盐黄油、蛋黄和鲜奶油倒入调理盆中,搅拌均匀。
  • 2. 加入白砂糖,搅拌至白砂糖融化。
  • 3. 筛入低筋面粉、全麦面粉和泡打粉。
  • 4. 搅拌均匀成面团。
  • 5. 将面团分成等量的9等份,搓成小圆球,压扁成饼。
  • 6. 小红锅预热完成后,铺入两张烘焙纸,放入饼胚。
  • 7. 盖上上盖,烘烤8分钟。
  • 8. 取出置于晾架。
  • 9. 带着全麦的香味和颗粒感,美味又健康!
小贴士
挑选时令新鲜的蔬菜就好。
这是美的电烤箱,型号为T7-L382B二代、规格为38L 1800W。
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