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十五分钟简单快手的巧克力杏仁薄脆
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安和醉江南倦客
早起见到久违的阳光，心情甚好。本想快手撸一款florentine 私自改了方子，最后没有蕾丝镂空的组织- -！ 不过！！口感和味道绝对不赖！好多杏仁碎然后马上融了黑巧克力加底～ 样子好有homemade的感觉 哈哈～完全是意外啊 ～ 老头子说这款比以前买的任何饼干类都好吃 哇呜～整个薄脆的制作只需要15分钟哦~无黄油打发，无特殊搅拌手法~超级快手~ 值得你拥有~
食材
黄油
25g
白糖
40g
盐
一小撮
牛奶（可用淡奶油）
一大勺
低筋面粉（可以用普通面粉）
35g
杏仁碎
随意
黑巧克力
随意
步骤
  • 1. 黄油融化（隔水，微波方法不限。是的，咱们就这么随意~o(￣ヘ￣o＃)）
  • 2. 趁热加入白糖，盐和牛奶搅拌均匀
  • 3. 加入杏仁碎，面粉，拌匀
  • 4. 烤盘铺烘焙纸，用勺子舀入适量面糊并用背面将其摊开，（我粗狂的用手了 咩咩~ 手指请用清水蘸湿，好操作）
  • 5. 烤箱预热180度中上层烤10分钟左右（视情况而定），烤好后利用烤箱余温再焖1－2分钟。拿出晾凉
  • 6. 黑巧克力隔水融化， 薄脆底部蘸上巧克力
  • 7. 自行创作时间~ｍ(o・ω・o)ｍ）有时我还会再在上面撒上椰蓉，也不错，放到烘焙纸上等待巧克力凝固
小贴士
整个过程15分钟搞定~~~ 不懂的留言问我~~~ 薄脆虽好，可不要贪吃哟~~ 哈哈
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