南瓜红豆沙面饼
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程捉傅赣棕
今天给大家推荐这款南瓜红豆沙面饼，这款面饼只用南瓜泥和面，不放别的东西，里面的馅料是红豆沙，这样一结合，口感真是非常好，营养就更没得说了啊！
食材
南瓜泥
300克左右
高筋面粉
400克（或者普通面粉）
红豆沙
适量
白糖
20克
酵母粉
5克
盐
2克
步骤
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1. 350克南瓜去皮 -
2. 切成小块
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3. 放入加有冷水的锅中蒸15分钟
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4. 蒸好的南瓜用勺子压成泥晾凉后备用
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5. 400克面粉里加入5克酵母粉
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6. 加入20克白糖
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7. 加入2克盐
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8. 加入300克南瓜泥
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9. 边加边和面到光滑为止
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10. 盖上盖子或者保鲜膜让面团发到原来的两倍大
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11. 发好的面团再揉一下，把里面的气体排掉
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12. 把面团分成60克一个的小剂子
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13. 用保鲜膜盖上醒15分钟
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14. 把小剂子搓圆后转成窝形后尽可能多包入红豆沙
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15. 包好后封口
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16. 朝下
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17. 摁扁
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18. 把摁扁的面团放入平底锅，先大火一分钟后改最最小火（一朵小火），两面各煎10分钟左右就可以出锅了
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