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红豆沙面包
5.2万热度
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醉笑三千席醉儿
孩子上学很辛苦,回家一定少不了小点心,饼干孩子不是很爱吃,烤点面包放到家里,孩子放学回来,饿了可以吃一点,她喜欢吃豆沙的,今天就做了红豆沙面包,
时间: 10-30分钟
食材
高筋面粉
280g
鸡蛋
1个
黄油
25g
白砂糖
45g
125g
酵母
5g
适量
步骤
  • 1. 除黄油以外的材料放入面包机中
  • 2. 揉到面团光滑,放入黄油揉到扩展阶段
  • 3. 开始发酵
  • 4. 放到案板上排气滚圆,松弛15分钟
  • 5. 用擀面杖擀成长方形
  • 6. 放入红豆沙
  • 7. 从上到下卷起
  • 8. 切成段
  • 9. 放入烤盘,二次发酵
  • 10. 发酵到两倍大,刷上蛋液
  • 11. 撒适量芝麻
  • 12. 放入预热的烤箱190度烤15分钟
小贴士
烤箱温度要根据自家的烤箱再做决定。
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