自制酸奶油（无需过滤）
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筱原c
误打误撞做出来的没想到那么好吃 放在乳清过滤器里 竟然只有几滴乳清 哈哈哈哈哈 味道非常香醇浓厚 其实我是要做酸奶的 睡不醒DE麦兜和我说 做酸奶时用100克奶油替换100克牛奶的量 做出来的口感更醇厚 可是 可是我的家里没有牛奶了 酸奶菌也拆开了 只能全部用淡奶油做了 没想到做成酸奶油了 哈哈哈
食材
里海酸奶菌
一包
淡奶油
500ml
密封盒
一只
步骤
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1. 容器消毒 我是清洗后直接用烤箱加热消毒 因为我用的是梅森瓶
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2. 无油无水的容器内倒入250ml淡奶油 加入里海酸奶菌粉 用一只消毒过的勺子搅拌均匀 再倒入剩下的250ml淡奶油 搅拌均匀
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3. 将容器放在20至30度的室温内 发酵十几个小时即可 过程中不要总是打开容器盖子
小贴士
塑料容器和玻璃容器均可
淡奶油隔水温一下更好融化菌粉
淡奶油隔水温一下更好融化菌粉
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