自制酸奶油
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障裂贪绽唾
奶酪蛋糕里的酸奶油有点让人头疼，一点点，又不可缺。那自己提前2天准备一下，简单得很
食材
酸奶
1份
淡奶
7份
步骤
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1. 准备材料，女二吃的白雪酸奶无糖就很适合 -
2. 开水消毒酸奶罐
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3. 按蛋糕所需酸奶酪的量，以7:1的量，加入淡奶和酸奶，略搅拌，放入酸奶机发酵，发酵结束后放入冰箱醒一晚
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4. 第二天就可以开做蛋糕了，看，质地很稠，味道酸得醇厚
小贴士
如果没有酸奶机，是要求40度到45度之间发酵8小时
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