电饭锅自制酸奶
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仙人球
看到很多自制酸奶的方法，就很想自己也尝试一下，没有酸奶机，也不想控制温度那么麻烦，终于找到了一种比较简易的方法，做过了很多次，都很成功，出来的酸奶非常浓稠，好像豆腐花一样，十分诱人呢~~
时间: 1-2小时
食材
纯牛奶
500ml
原味酸奶
100g
蜂蜜
适量
步骤
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1. 准备好原料和器皿，其中所用器小勺等都事先用开水烫过消毒 -
2. 牛奶倒入小锅中煮开消毒，煮开过程中，用小勺不停搅拌以免糊锅
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3. 煮开的牛奶倒入保鲜盒中晾凉
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4. 想要凉的快一点可以把保鲜盒坐在凉水里
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5. 电饭锅放少量水
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6. 盖上锅盖按煮饭键，知道感觉锅盖有点发热就可以拔掉电源了
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7. 摸着保鲜盒外壁感觉不烫手就可以将酸奶倒入搅匀
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8. 把电饭锅内的热水倒掉，将盖上盒盖的保鲜盒放入电饭锅内
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9. 盖上锅盖，用湿抹布将周边围上，放置10—12小时
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10. 美味的酸奶出炉咯
小贴士
我没有放糖，吃的时候加些蜂蜜就好了
所用器小勺等都要事先用开水烫过消毒
煮牛奶的时候要用小勺不停搅拌以免糊底和溢锅
必须保证器皿和舀酸奶的勺子无水无油
所用器小勺等都要事先用开水烫过消毒
煮牛奶的时候要用小勺不停搅拌以免糊底和溢锅
必须保证器皿和舀酸奶的勺子无水无油
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