日式炼乳面包
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爆炸醋坛子
非原创,稍作修改了
食材
高筋粉
170克
低粉
39克
炼乳
20克
糖
25克
盐
一撮
牛奶
125克
干酵母
3克
黄油
20克
涂抹用
适量
步骤
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1. 揉面,发酵过程不细说了
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2. 发好的面团整体取出,不要拉扯,推成长方形,切四条,涂抹炼乳黄油酱
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3. 四条面条重叠
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4. 切成八份
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5. 排入模具
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6. 再次发酵
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7. 预热175度,25分钟,我烤过头了,唉
小贴士
排入模具
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