巧克力酱煮梨
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七十二行
巧克力酱煮梨，这款甜品用干白葡萄酒配制砂糖和水煮至而成，配上奶油巧克力酱，清甜爽口。打破以往红酒酿梨的传统，还给梨子本色晶莹。这个方子可是英文翻译哦！
食材
鸭梨
2-3个
砂糖
120g
干白酒或者餐后甜点酒
175ML
水
270ML
巧克力
适量
谈奶油
适量
步骤
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1. 把梨用苹果刀削皮保持完整
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2. 把砂糖、干白、水混合放进锅里煮开
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3. 放入梨，小火煮至梨变软，变透颜色。取出晾凉
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4. 巧克力隔水融化，加入谈奶油混合。
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5. 摆盘撒糖粉也可以
小贴士
削梨皮一定都顺一个方向，不要转圈削，梨子保持完整
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