基础巧克力酱
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宝贝婷仔
基础万能的巧克力酱，蘸饼干、吐司，作为面包夹心都可以，操作简单，手残党也能轻松get√
食材
巧克力
150克
牛奶
500克
可可粉
75克
糖
200克
黄油
35克
玉米淀粉
35g
香草精
一小包
桂皮粉
2g
步骤
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1. 将五种粉类放入不粘锅中混合均匀 -
2. 开小火，慢慢倒入牛奶搅拌均匀
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3. 黑巧克力切碎
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4. 加入黄油和黑巧克力继续小火加热搅拌
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5. 直至巧克力黄油全部融化，浓稠后离火
小贴士
香草精和桂皮都很好了增添了巧克力酱的口感，不过也可以省略不放
配方的面粉可以直接去掉也不影响
黑巧克力要选含可可脂高的
配方的面粉可以直接去掉也不影响
黑巧克力要选含可可脂高的
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