茶香熏无骨海鱼
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白衣酒客历
我叔叔是上海人，有一次听他说到广式的熏鱼，听起来就口水嗒嗒滴，就想着要做一次。做着做着就和叔叔说的不一样了，全部由空气炸锅完成，也没用上色拉酱，味道还不错。下次还是想吃的~~~
鲽鱼四条/绿茶适量/红糖三大勺
葱适量/姜适量/蒜适量
十三香一大勺/料酒一大勺
鲽鱼四条/绿茶适量/红糖三大勺
葱适量/姜适量/蒜适量
十三香一大勺/料酒一大勺
食材
鲽鱼
4条
绿茶
适量
红糖
3大勺
葱
半根
姜
适量
蒜
适量
十三香
适量
料酒
适量
步骤
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1. 准备原料，鲽鱼在背上划几刀~ -
2. 在空气炸锅内垫上锡纸，加上茶叶红糖
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3. 再在上面放上蒸架，将无骨鲽鱼放在蒸架上。
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4. 温度200，时间15分钟~
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5. 最后装盘开吃~
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6. 开吃~
小贴士
小贴士：因为用的是海鱼所以没有放盐~如果口味重的话腌制的时候可以适当放盐腌制。
喜欢茶叶味道重一点的可以用买的绿茶泡水腌制~鱼和茶叶、红糖要包裹严实，让糖焦化后的烟气全部包裹在鱼肉上，不浪费，而且味道好哦~
注：任何海鱼都可以哦~
喜欢茶叶味道重一点的可以用买的绿茶泡水腌制~鱼和茶叶、红糖要包裹严实，让糖焦化后的烟气全部包裹在鱼肉上，不浪费，而且味道好哦~
注：任何海鱼都可以哦~
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