鳕鱼炖豆腐
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食材
鳕鱼
1条
豆腐
1块
调料:
适量
葱
1根
姜
1块
蒜
2瓣
八角
1个
干辣椒
2个
大酱
1匙
老抽
1匙
生抽
2匙
精盐
1盐勺
鸡精
1盐勺
十三香
1盐勺
耗油(可不放)
少许
糖
少许
醋
几滴
清水
适量
步骤
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1. 准备好材料～ -
2. 将鳕鱼洗净，装盘控干水份待用～
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3. 豆腐切块待用～
-
4. 将葱切段，姜切丝，蒜切片所有调料都放进碗里～
-
5. 加入适量清水，搅拌均匀～
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6. 锅内倒适量油，摆入鱼块煎至两面金黄～
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7. 倒入调料汁，大火烧开～
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8. 待汤煮开时，将豆腐块下入锅内～
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9. 继续大火烧开，中火炖至收汁即可～
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10. 真心好吃～
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