清蒸银鳕鱼
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镜捞铀导盗
银鳕鱼，蛋白质高，没有鱼刺，味道鲜美。这道菜简单易做，十几分钟就搞掂了，适合工薪族做。
食材
冰冻银鳕鱼
适量
葱
适量
姜，红椒
适量
油，蒸鱼酱油
适量
步骤
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1. 鱼解冻后放料酒，姜片，葱段，红椒 -
2. 水开后上锅蒸8到10分钟，将姜片和葱段扔掉，盘里的水倒掉
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3. 姜切碎米
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4. 葱切细丝（小葱更好，没有只好用大葱了）
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5. 将葱丝姜米和红椒摆在鱼身上，淋上蒸鱼酱油
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6. 锅里放油加热到油没有泡，将热油淋到鱼身上即可
小贴士
注意不要蒸的时间太长
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