金枪鱼辣白菜炒饭
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抉擇獨舞炫仰
平淡的米饭,加上点辣白菜和金枪鱼,一清一醇,有点甜又有点辣的口味极度地诱人。搭配上红红绿绿的蔬菜,热闹地让剩饭变得不再普通。
食材
油浸金枪鱼罐头
1个
隔夜米饭
1大碗
辣白菜
100G
胡萝卜
半根
青红椒
各半个
洋葱
半个
海苔
少许(装饰用)
步骤
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1. 将金枪鱼罐头的油汁控出,倒入小碗里,将辣白菜、胡萝卜、青红椒、洋葱切成小丁备用
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2. 锅中加入刚才控出的原油汁,烧热后放入洋葱丁、胡萝卜丁、青红椒炒一下
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3. 洋葱变色后放入辣白菜继续翻炒
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4. 当辣白菜颜色略发白时加入米饭,炒散后加入金枪鱼罐头,翻炒至均匀
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5. 按自家口味调入少许盐调味,乘出装盘洒上海苔碎做装饰即可
小贴士
辣白菜已有咸味,盐尽量少放或不放,请按自家口味调整;
辣白菜的汤汁也加上点,米饭更入味。
辣白菜的汤汁也加上点,米饭更入味。
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