柠香三文鱼
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繁华仅此涟东
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食材
三文鱼
适量
柠檬
适量
芦笋
适量
盐
适量
黑胡椒粉
适量
香草碎（没有可以省略）
适量
料酒
适量
步骤
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1. 冰冻三文鱼放入冰箱冷藏室放一夜让其解冻 -
2. 冲洗后用厨房纸擦干
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3. 用盐擦拭三文鱼的两面
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4. 给鱼两面涂点柠檬汁
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5. 撒上黑胡椒粉，香草碎和一点料酒，冰箱冷藏腌制半个小时
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6. 烤箱开到200度，预热3分钟，烤盘入中层，上下火烤15分钟即可
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7. 芦笋冲洗干净
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8. 锅里放点橄榄油煎一下撒上黑胡椒粉即可拿来摆盘
小贴士
1.新鲜的三文鱼最好还是生吃能最大保持营养，只要是大超市现买的配上芥末一般都不会出现问题；
2.冷冻的三文鱼还是蒸，煎或是烤着吃，就不建议生吃，一来也没有鲜嫩感再者还是个卫生的问题；
3.三文鱼本身含有大量的油脂，所以在烤的时候不用抹油，记得在烤好后再多撒点黑胡椒粉，那样味道绝对更好啊！
2.冷冻的三文鱼还是蒸，煎或是烤着吃，就不建议生吃，一来也没有鲜嫩感再者还是个卫生的问题；
3.三文鱼本身含有大量的油脂，所以在烤的时候不用抹油，记得在烤好后再多撒点黑胡椒粉，那样味道绝对更好啊！
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