泰式金杯
3.4万热度
29收藏
收藏
|
顾落影执迷离
简介这个菜在泰国是寓意吉祥的，适合节日里的聚会
食材
鸡胸肉
60克
虾
40克
馄饨皮
10张
蘑菇（或者其他蔬菜）
2朵
蒜
2粒
香菜
2棵（头、叶分开）
红椒
适量
胡椒粉
少许
生抽
1汤匙
蚝油
半汤匙
麻油
半汤匙
砂糖
少许
步骤
-
1. 选大小适中的胡萝卜，洗净擦干，让胡萝卜的末端压在馄饨皮上，定型成金杯 -
2. 锅烧热，下油，烧至八成热时（油开始冒烟），将裹在胡萝卜底部的馄饨皮浸入到油中，炸至金黄松脆时捞起沥干备用
-
3. 将鸡胸肉和虾剁碎，蘑菇切丁，红辣椒切丝
-
4. 香菜头洗净与蒜剁成蓉
-
5. 炒锅烧热下油，将蒜蓉爆香，放入剁碎的鸡肉和虾和蘑菇丁炒熟，加入调味料，盛起
-
6. 在每一个炸好的金杯中放入1－2匙馅料，装饰上红椒丝和香菜叶即可
小贴士
小贴士泰国很多炒菜都会用到香菜头，因为香菜头的味道很浓郁，但清洗的时候一定要仔细，将缝隙的泥沙洗干净。
生抽和蚝油都有咸味了所以馅料无需放盐。
生抽和蚝油都有咸味了所以馅料无需放盐。
-
热门菜谱
-
鲜辣南瓜浓汤
122收藏605.4万热度 -
炸红薯球
33收藏472.5万热度 -
荞麦薏米豆浆
77收藏441.4万热度 -
消肿美肤的薏仁莲子羹
65收藏327.5万热度 -
西洋参养心汤
29收藏199.9万热度
相关菜谱
-
泰式奶茶～泰国奶茶之冬日温暖版
英睿案7.1万热度42收藏 -
泰式香酥鸡米花
天生发际偏高9.5万热度42收藏 -
泰式红咖喱牛肉
英朗十九之夏7.9万热度38收藏 -
泰式牛肉碎
秦桑低绿枝昆雄14.7万热度14收藏 -
韩式金枪鱼煎饼
断桥残雪龚程8.5万热度38收藏 -
泰式酸辣海陆汇（虾与牛的碰撞
跃颊背孟吨8.5万热度36收藏 -
台式三杯鸡
发财dissipate1.3万热度133收藏 -
爽口开胃.不到一分钟就清盘【泰式芒果鲜虾沙拉】
邪殇sensation1.2万热度114收藏