电饭煲盐焗鸡
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国儿童不遗
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食材
盐焗粉
适量
嫩鸡
1只(处理好后约1.5斤)
姜
适量
洋葱
适量
葱花
适量
香菜
适量
自制油辣子(包括干辣椒,花椒,白芝麻,盐,糖)
适量
步骤
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1. 鸡洗净用盐焗粉抹遍全身,稍加按摩后放入冰箱冷藏腌制一夜 -
2. 电饭煲四周和底部抹上油
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3. 摆一层姜片
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4. 再摆一层洋葱
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5. 腌好的鸡放入,淋入少许油
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6. 正常煮饭键
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7. 中途记得翻面一次,受热均匀
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8. 自然晾凉后拆骨
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9. 用调味料拌匀,洒葱花和香菜装饰
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