盐焗鸡是广东久负盛名的一道汉族传统佳肴，也是广东本地客家招牌菜式之一，属于粤菜系-客家菜。我的家乡广西博白县--那里聚集着大部分的客家人，盐焗在家乡是一种很常见的烹饪方法，盐焗鸡也当属于老少皆宜的美食，深受大家的喜爱。传统的盐焗要用海盐焖煮二次，成本较为大，这道电饭锅盐焗鸡做法简单，只要去超市买现成的盐焗鸡粉就可以了制作，让大家在家中也能方便制作噢。