抹茶千层蛋糕
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困困椰
抹茶味道的千层可丽饼，中间加入了新鲜的淡奶油与草莓的结合～口感赞爆了
食材
鸡蛋
4个
蛋糕粉
185g
绿茶粉（就是特别纯的抹茶）
5g
糖
50
盐
2g
黄油（融化的）
70g
牛奶（分三次加入）
500ml
色拉油
适量
淡奶油
500ml
草莓
若干
绿茶粉
适量
步骤
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1. 把鸡蛋放在大碗里，先用蛋抽把它弄松散，然后打散 -
2. 同上
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3. 加入过筛的面粉/绿茶粉。搅拌均匀。
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4. 同上
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5. 过筛后的细粉
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6. 加入糖/盐混合物。
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7. 手动蛋抽混合均匀
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8. 同上
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9. 加入融化的黄油～
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10. 手动蛋抽混合均匀
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11. 已经混合均匀的面糊
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12. 加入牛奶（牛奶分三次加入）第一次加入牛奶
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13. 混合搅拌均匀，牛奶被面糊吸收
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14. 第二次加入牛奶
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15. 第三次加入牛奶
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16. 混合搅拌均匀
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17. 把液体过筛～然后室温静置一会。
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18. 已经全部过筛完了的液体。
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19. 把油均匀涂抹到平底锅表面
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20. 正在涂抹均匀
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21. 把液体放入平底锅中（可以用家里的大汤勺）一大勺
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22. 顺时针转动平底锅
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23. 液体摊平
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24. 当空气泡沫出现时，可以把它翻过来（如果想要软嫩的也可以不翻面）
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25. 用平底锅煎饼时，要注意用小火慢慢煎～不要着急
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26. 同上
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27. 用同样的方法做16张
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28. （从最底层往上操作千层皮）一层千层皮一层淡奶油（重复4次）在第四件千层皮奶油上放上草莓。一共重复三次此动作
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29. 第一层
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30. 涂奶油
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31. 涂抹奶油（抹平整）
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32. 已经磨平整的千层皮（一层皮，抹一层奶油）
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33. 第二层千层皮
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34. 涂奶油
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35. 抹平整
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36. 抹平整拿抹刀的方法方式
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37. 晾干洗好的草莓
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38. 放上第一个草莓
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39. 放草莓
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40. 草莓上再涂抹一层奶油（覆盖草莓）
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41. 同上
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42. 同上
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43. 然后已经重复了三次步骤
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44. 已经重复三次步骤（最顶层一片千层饼）表面撒上绿茶粉
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45. 蛋糕做好了，开始享用吧
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46. 味道好极了
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47. 快来试试吧
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48. 超级棒的千层方子哦
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