做千层蛋糕的材料其实都是大同小异的，主要是煎皮的方法，皮煎好了，这个蛋糕也就成功了七成。做这种蛋糕的难度也并不高，主要还是要有耐心，一张张的饼皮要慢慢的摊出来，然后又要一张张的夹奶油后叠起来。我这个菜谱说的就是我自己的一些小经验，希望能帮助更多的朋友都能成功的做出美味的千层蛋糕。
这个方子的材料是六寸的量，按摊出来的饼皮薄厚，大概能摊15-20张，6寸需要使用20cm直径的平底锅摊面皮。8寸的量材料请乘以2，用大概24cm直径的平底锅摊面皮。