红豆沙雪糕『木糖醇版』
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半窗疏影洋
这两天一直在捣鼓雪糕!做了芒果的、酸奶的、香草的,都很好吃,但都不及这款红豆沙惊艳!做法也是突发奇想,成品却是感动到流泪!半夜爬起来也要编辑菜谱分享给大家!
这个是给我爸做的,所以用的木糖醇。当然,可以换成白砂糖或其他你喜欢的糖。
它是红豆沙雪糕!雪糕!雪糕!不是冰棍哦!!!口感非常绵软,入口即化!(真的哦!我尝了!)
我没搜过别人都是怎么做的,这个做法是我自己胡乱琢磨的!我觉得自己已经走上黑暗料理之路了。。。
方子的量,可以做我图里大小的模具七个左右。
耐心看菜谱!谢谢!
这个是给我爸做的,所以用的木糖醇。当然,可以换成白砂糖或其他你喜欢的糖。
它是红豆沙雪糕!雪糕!雪糕!不是冰棍哦!!!口感非常绵软,入口即化!(真的哦!我尝了!)
我没搜过别人都是怎么做的,这个做法是我自己胡乱琢磨的!我觉得自己已经走上黑暗料理之路了。。。
方子的量,可以做我图里大小的模具七个左右。
耐心看菜谱!谢谢!
食材
自制红豆沙
270克
鲜牛奶
400ml
干桂花
一撮
木糖醇
适量
步骤
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1. 红豆沙+牛奶+干桂花+木糖醇,小奶锅(不粘锅)里大火烧开即可。糖的用量需要自己尝尝,对,自己尝!因为每个人口味不同!
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2. 因为我爸有糖尿病,所以我用是这个干桂花。大家可以放糖桂花,或者什么都不放!
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3. 牛奶我用的这种袋装的,一袋200ml,两袋正好用!
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4. 我用的红豆沙是自制的,如果你们用买来的,我建议用图片上的这个牌子。因为它用料纯,没有添加剂,红豆是有颗粒那种,好吃哦!!
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5. 我把烧开的牛奶红豆,倒进这样的硅胶容器里,方便下一步操作。
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6. 这一步看图就行了吧!冷冻六个小时以上哦!
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7. 成功脱模!口感不能再绵软,味道不能再香甜!做法不能再简单!快试试吧!
小贴士
真心建议大家,选用硅胶模具,好脱模!!!
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