【食疗作用】：糖桂花味甘，性平； 有润肺生津止咳，和中益肺，舒缓肝气，滋阴，调味，除口臭，解盐卤毒之功效。
【适用人群】：一般人群均可食用，糖尿病患者、火热内盛者慎食。
【糖桂花】可以用来泡茶喝，再加一片柠檬，味道酸酸甜甜的；可以做糕点,比如：桂花糕、桂花元宵、桂花饼、桂花糯米烧卖、桂花糖藕、桂花糖芋、桂花栗子酥、桂花山芋墩等。