姬松茸炒火腿
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香蕉不耐那iii
拾蘑菇买的姬松茸搭配市集的太给火腿,味道很不错。
食材
姬松茸
200克
火腿
50克
糖
10克
步骤
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1. 姬松茸用小刀削去表面的脏东西,用水冲洗干净
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2. 火腿切成半寸宽的片
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3. 姬松茸一个分成四块,这样易熟又能保持脆嫩的口感
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4. 温油下火腿,翻炒片刻加入姬松茸
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5. 翻炒10分钟左右,待蘑菇出水后加入白糖吊鲜,然后出锅装盘即可
小贴士
这道菜不需要任何的咸味调料,甚至糖也可以不放,完全靠火腿和蘑菇的咸鲜味就已经很好味了。
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