猴头菇墨鱼养胃汤
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腐嬷君
这是一款简单美味的养胃养生汤。
食材
猴头菇
3-4个
盐
适量
墨鱼干
一只
铁棍淮山（鲜）
一条
莲子
适量
百合
适量
猪????肉
一块
蜜枣
2-3粒
姜
一块
步骤
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1. 先将猴头菇、墨鱼干泡软。 -
2. 将泡软的猴头菇切块。
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3. 将泡软的墨鱼干切块。
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4. 墨鱼干的白骨是此养胃汤的精髓，具有良好功效。
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5. 猪????肉焯水后切块。
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6. 将泡软的干墨鱼切块后也焯水，去腥味。
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7. 汤锅加适量水，大火加热煲滚后，放入所有材料。大火至滚起后，文火煲一个半小时，加盐食用即可。
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8. 一碗美味养胃就此炼成。
小贴士
猪????肉、墨鱼干焯水，是为了去腥味。
猴头菇要选用菇毛长而密集的。
猴头菇要选用菇毛长而密集的。
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