金针菇日本豆腐
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流凨
小时候妈妈做过这道菜给我们吃。很喜欢。做法很简单。今天我再次做。宝宝吃的很香。
食材
日本豆腐
适量
金针菇
适量
葱
适量
蒜
适量
步骤
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1. 金针菇洗净切掉尾部 -
2. 葱花切碎。
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3. 大蒜切碎
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4. 日本豆腐切成小段
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5. 日本豆腐入锅煎
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6. 煎至两面金黄
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7. 出盘备用
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8. 锅热油。爆香蒜和葱。
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9. 加入金针菇。翻炒。加入生抽、耗油、盐。
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10. 放入日本豆腐。把金针菇挑起一部分压在日本豆腐上面。盖上锅盖。焖两三分钟。
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11. 翻几下。熟了出锅。撒上葱花。
小贴士
嫩滑好吃。
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