金针菇日本豆腐
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梁怜蕊故
简单易学，味道也不错
食材
日本豆腐
两条
糖
适量
金针菇
一把
蒜
三瓣
生抽
两勺
蚝油
一勺
淀粉
适量
步骤
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1. 金针菇去根部，撕碎洗净 -
2. 葱分段，辣椒切碎两勺生抽，适量糖，一勺耗油，适量水。调一碗汤水
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3. 日本豆腐分段，裹淀粉
-
4. 裹好就立马炸，日本豆腐有水分
-
5. 就这煎日本豆腐的油，下葱白，辣椒，大蒜在放金针菇炒软，放调好的汤水，煮开下炸好的日本豆腐，在闷两分钟起锅最后撒点葱花点缀
小贴士
糖放点点就行，裹了淀粉就要立马下锅，不然豆腐里的水分会渗出，炸出来的易碎
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