川贝枇杷膏枇杷酱
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我不是懒狗
奇怪,我之前发表的一个枇杷膏菜谱去哪了。
配方中的川贝根据个人使用,要给小孩日常吃的,建议两斤枇杷放5g就好,配方中当药品使用。熬的量越少,时间就越短,应该明白这个道理。冰糖放少,收膏不好取决于后面保质期。
配方中的川贝根据个人使用,要给小孩日常吃的,建议两斤枇杷放5g就好,配方中当药品使用。熬的量越少,时间就越短,应该明白这个道理。冰糖放少,收膏不好取决于后面保质期。
食材
去皮去籽鲜枇杷
1000g
冰糖
500g
川贝
30g
步骤
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1. 枇杷去皮去籽洗干净切块。如图。熬膏要有耐心。
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2. 炸好的枇杷果泥下锅开始熬。
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3. 其实熬膏超级无聊的,一直搅拌,不能停。收汁差不多下冰糖。
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4. 颜色越来越深,放川贝粉。
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5. 洗瓶子,消毒瓶子。
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6. 快好啦
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7. 熬好的果肉枇杷膏
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8. 品质可以放心。
小贴士
不懂直接加微信问我273524976,以前写过一个菜谱,为什么会不见了,奇怪。
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