您的位置: 首页>菜谱分类>止咳圣品密炼枇杷膏
止咳圣品密炼枇杷膏
7.2万热度
36收藏
若梅霏琅咫天涯
这组成品图拥有春天般的绚烂色彩,我非常喜欢,容易感冒咳嗽的朋友值得一试哦。
我先后2次买了三十多斤枇杷,当看到鲜果变成果酱,成品竟然比外面买的果酱好吃,没有甜得发苦的味道,所有的辛苦烟消云散。
用做好的枇杷膏抹土司片、泡水喝,非常过瘾,自己做的果酱,新鲜健康,没有任何防腐剂,安全放心。用勺子舀起一勺,放进嘴里,甜在心里。
枇杷的中药疗效——治肺热咳喘,吐逆,烦渴,久咳不愈,阴虚肺燥,咯血;胃阴不足,咽干口渴,气失和降,干呕不欲食等症。
金灿灿的枇杷果酱,在阳光下发出耀眼的光芒,这是一份属于周末的好心情。剥枇杷皮用了2个小时,熬煮果酱用了2小时,4个小时的努力,换来这一份甜蜜的快乐。
食材
枇杷
15斤
冰糖
1斤半
步骤
  • 1. 将枇杷剥去外皮和果核,将果肉放入容器备用
  • 2. 将80%的枇杷放入料理机,打成果泥备用
  • 3. 将果泥放入锅内,大火煮开,转中火
  • 4. 放入剩下20%的果肉,搅拌均匀;(加入果肉后成品更有嚼头,也可全部打成果泥)
  • 5. 放入冰糖熬煮
  • 6. 转小火熬煮,直到锅内水分蒸发,变得非常粘稠为止
  • 7. 将果酱装入小密封盒内,放入冰箱冷冻室可长期保存,取出后解冻可用微波炉加热10分钟,即可蒸发水分和杀菌
小贴士
枇杷膏的多种做法,有些朋友喜欢将川贝粉加在枇杷膏内,因为未加防腐剂,我觉得这种方法不易保存,我认为合适的方法是吃的时候再加入川贝粉,功效不变。
放入冷藏室的枇杷膏放在冰箱应在7天内食用完,吃完后再从冷冻室内取出,此方法安全健康。
这道菜的其他做法

蜜炼枇杷膏

31收藏
8.6万热度

蜜炼枇杷膏&枇杷雪梨饮

99收藏
7.5万热度

蜜炼枇杷膏

13收藏
7.6万热度

枇杷膏

25收藏
7.9万热度
热门菜谱

枸杞薏仁茶(苡仁水)

110收藏
657.2万热度

素烧魔芋

43收藏
257.6万热度

豆角炖小土豆

25收藏
236.1万热度

核桃酥

20收藏
214万热度

玉米面发糕

28收藏
169.6万热度
相关菜谱