蜜炼枇杷膏
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萌哒哒的傲气亦桃
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食材
枇杷
10斤
冰糖
1.5千克
蜂蜜
500克
盐
15
步骤
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1. 因为枇杷多,大盆装水放15克盐化开,倒入枇杷搅拌一下,浸泡15分钟。
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2. 将枇杷摘去头尾,去皮,中间刨开,取出枇杷核,留果肉,放上冰糖,开始熬制,大火熬制一小时。
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3. 小火熬制不断搅拌,反反复复,直到枇杷豪膏呈无水琥珀色状即可。
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4. 枇杷膏温温的时候,加入500克蜂蜜搅拌均匀,加入枇杷罐头里(罐头要彻底消毒干净,无水),拧紧,倒扣,常温可以保存一年哦。开盖后只能放冰箱保鲜柜里哦!
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