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葡萄花朵（简易版）
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果断
看到厨友（安华小厨）
的葡萄花朵菜谱有创意很漂亮
谢谢分享~
我试着学着做
各人觉得手工底子不怎么好的
的确有点难度
因为需要将葡萄切到九分深
力度不好一不小心就会给切开来了
而且还要切那么多份花瓣
当剥开葡萄皮时很容易就把花瓣折断了
所以建个简易版的葡萄花朵菜谱
分享给大家~
食材
葡萄
1颗为1朵花
小刀
1把
步骤
  • 1. 用小刀将葡萄顶端部分切一小片（如图）。☆用途是让葡萄能平稳的摆在盘子上，这样下一个步骤切时就没那么容易切到手和把葡萄给切开了☆
  • 2. 让葡萄平放稳后，在葡萄上面用小刀切十字刀（深度为三份二），这个深度比较没那么容易把葡萄给切开来。
  • 3. 然后把四边的葡萄皮剥开剥到刀切的三份二深度
  • 4. 这样就完成葡萄花朵啦~是不是比较简单易操作呀~
  • 5. 欣赏完后当然是吃啦~吃起来也很方便哦~直接剥开那四边葡萄皮就可以了~剥得是不是很漂亮呀~^^
小贴士
葡萄建议选用黑葡萄，
比较容易把皮剥得漂亮不黏着果肉。
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