首页 菜谱分类 食材大全 排行榜 积分商城 APP下载
发布菜谱
您的位置: 首页>菜谱分类>桂花椰子冻（糕）（简易版）
桂花椰子冻（糕）（简易版）
9.3万热度
33收藏
收藏
|
分享
溯曲
淡淡的桂花香 悠悠的椰香
此配方为少糖 如喜欢甜一点的可以增加糖量
食材
椰子浆
适量
椰浆
200g
纯牛奶
200g
水
620g
砂糖
60g
吉利丁粉（鱼胶粉）
23g
桂花浆
适量
干桂花
8g
黄片糖
一片约120g（冰糖.砂糖70g也可以 不过会没有颜色）
步骤
  • 1. 将椰子浆的全部材料放进锅内加热至沸腾后2分钟关火 （确保砂糖，吉利丁粉完全溶解），放凉
  • 2. 将桂花浆的全部材料放入锅内加热至沸腾后2分钟关火（确保黄片糖，吉利丁粉完全溶解），放凉
  • 3. 九层塔：1200ml玻璃饭盒；一勺桂花浆倒入模具中至冰箱冷冻（结冰）8分钟，取出，加一勺椰子浆倒入模具中至冰箱冷冻（结冰）8分钟；如此步骤一直做九层；最后一层做完后冷冻1小时即可食用，如不需及时食用需要转入冷藏（保鲜）.双层：1200ml玻璃饭盒，椰子浆全部倒入模具至冰箱冷冻（结冰）1小时，取出，桂花浆全部倒入模具至冰箱冷冻（结冰）1小时后即可食用，如不需及时食用需要转入冷藏（保鲜）.如喜欢纯椰子冻（糕）或桂花冻（糕）可以单独制作；个人更喜欢椰子冻
  • 4. 成品：如不怕麻烦 九层塔确实很美
小贴士
非常简单的配方
黄片糖主要目的是着色 如不喜欢 可以改用砂糖或冰糖
吉利丁粉可以根据自己口味调整 如喜欢布丁一样口感的可以减量 如喜欢更加实在软Q口感的可以增量
这道菜的其他做法

葡萄花朵（简易版）

44收藏
11.2万热度

拿破仑蛋糕（简易版）

57收藏
11.7万热度

草莓蛋糕（简易版）

44收藏
10.8万热度

黑森林蛋糕（简易版）

50收藏
10.5万热度

糕粑稀饭（简易版）

40收藏
12.3万热度
热门搜索
家常菜
下饭菜
快手菜
早餐
鸡蛋
烘培
汤羹
孕妇
主食
热门菜谱

酸菜白肉

18收藏
572万热度

小米粥

687收藏
393.2万热度

三丝粉利

59收藏
303.2万热度

秘制辣椒油

252收藏
232.3万热度

腌萝卜

907收藏
225.7万热度
相关菜谱