【芝芝桃桃】甘美清甜的成都水蜜桃+浓郁顺滑的海盐奶盖,安逸惨咯!
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气泡温泉酒
yo yo check now,pink peach 来一套!成都水蜜桃,巴适得板!
食材
看做法
适量
步骤
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1. 红红果汁:黑莓 / 树莓 50克 或洛神花 4朵热水 125克肉桂 2.5克微波炉高火煮5分钟
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2. 茶底 300ml2杯量:茶叶 3g热水 100ml泡5分钟冰块50g加入茶中冷却
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3. 奶盖(300ml杯 4份,每份约50克):芝士 30g牛奶 40ml细砂糖 15g玫瑰盐 0.8g搅拌均匀淡奶油 100ml加入芝士糊中,打至浓稠不滴落,冷藏保存
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4. 组装 300ml一杯草莓 75g / 水蜜桃 半个 取果肉,放一边备用糖浆 22ML茶底 75ml红红果汁 10ml冰块 130克雪克杯,吧勺搅匀,倒入沙冰机打成沙冰,再倒入果肉打几秒秒。入杯至9分满,加奶盖完成
小贴士
一定要用好吃的水蜜桃!!!
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