超香酥椰丝燕麦能量饼干
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抖坠以接玖
特别香酥，超级快手，充满能量和营养，早上来个一两块，下午配个咖啡，真是美翻了！
食材
中筋面粉
1 cup
燕麦
1 cup
椰丝
1 cup
红糖 或白砂糖
3/4 cup
黄油
125g
蜂蜜或枫糖浆
2 tablespoons
苏打粉
1 teaspoon
沸水
1 tablespoon
步骤
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1. 将烤箱预热180度，烤盘垫油纸。将面粉，椰丝，糖混合均匀，中间留个坑。 -
2. 将黄油和蜂蜜放入小碗，微波至完全融化，混合均匀。将小苏打用一勺开水化开，将两者倒入1中粉类，混合均匀。
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3. 用勺挖出球状放在烤盘上，两个饼干球相距3cm左右。
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4. 烤制13至15分钟，至饼干金黄。取出放凉即可。
小贴士
我还加了一大把黑芝麻，香爆了！
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