杨梅椰汁糕
7.2万热度
5收藏
收藏
|
魂梦归他处殳
这款杨梅椰汁糕一脱模具自己也被惊艳到了！不但颜值高而口感也不错，挺适合夏天的甜品～～
食材
杨梅层：
杨梅180克
吉利丁片8克
椰汁层：
椰酱200克
步骤
-
1. 把杨梅去核加入250克水里，放料理机搅拌 -
2. 过筛取杨梅汁，把杨梅汁加入糖放奶锅烧开，然后拿出来冷却备用
-
3. 椰酱＋水＋糖煮开冷却备用
-
4. 吉利丁片分2份放冰水泡软，放热水融化，12克那份放杨梅汁里面，8克那份放椰酱里面
-
5. 我用的是三能6寸心形活模，第一层放椰汁更好，没那么容易流出来。每层70克，每次要放冰箱冷冻10分钟左右等凝固了再放一层，直到把液体加完，最后拿出来放冷藏4小时再开吃哦
-
6. 成品图是不是很惊艳
小贴士
煮好液体可以试试是不是自己喜欢的甜度，适量加糖哦
相关菜谱
-
红豆椰汁糕
繁华仅此涟东14.1万热度726收藏 -
椰汁糕
哀伤的月季罕10.6万热度23收藏 -
纯牛奶版椰汁糕
吐司6.8万热度24收藏 -
美白养颜椰汁糕
唯美的幸福振锐9.2万热度10收藏 -
椰汁糕（吉利丁粉版）
讲道义colonist21.1万热度51收藏 -
芒果椰汁糕（吉利丁粉版）
踯躅13.7万热度11收藏 -
椰汁糕(马蹄粉版
我大脸我自豪34.4万热度38收藏 -
椰汁糕，又名椰子奶冻
vocabulary豆浆9万热度45收藏