花生芝麻椰蓉酥
7.1万热度
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令狐冲automate
用普通材料，就能做出简单快捷的小饼干，香酥可口，加入花生碎和椰蓉的口感更丰富哈
喜欢的友友们做好记得交作业哦，顺便动动小指头评个分哈
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食材
低筋面粉
200克
玉米油
80克
细砂糖
60～80克（根据喜甜度调整）
全蛋液
50克
熟花生碎
30克
熟黑芝麻
25克
椰蓉
20克（用来和面）+ 适量（用来粘饼干表面）
盐
2克
泡打粉
3克
小苏打
1克（可不加）
步骤
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1. 准备好所有材料 -
2. 将鸡蛋液、细砂糖、盐、玉米油混合
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3. 将面粉和泡打粉、小苏打混合过筛，倒入玉米油混合液中
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4. 加入花生碎、芝麻，椰蓉和成团，不需要过度揉，能成团就可以了
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5. 将面团分成每个15克左右，搓成小球后表面再粘满椰蓉，放在铺有油纸的烤盘上，轻轻压一下
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6. 预热烤箱，170度20分钟左右关火，色泽刚好
小贴士
1、烤烘时间和温度根据自家烤箱实际情况调整
2、加小苏打的口感更酥脆，也可不加，根据各人的口味来定
3、细砂糖量根据各人喜甜度酌情加减
2、加小苏打的口感更酥脆，也可不加，根据各人的口味来定
3、细砂糖量根据各人喜甜度酌情加减