花生芝麻鸡蛋饼干
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搪瓜访本贡
本款小饼干，浓郁的蛋香伴随着花生芝麻的酥脆，咬一口，满嘴清脆生香，大众喜爱的薄脆，老少皆宜的味道。
本配方食材可制作120个薄脆小饼干。
本配方食材可制作120个薄脆小饼干。
时间: 10-30分钟
食材
低筋面粉
100克
花生碎
20克
白芝麻
20克
黑芝麻
20克
玉米油
60克
鸡蛋
3个
白糖
50克
步骤
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1. 将鸡蛋、白糖、玉米油、花生碎、芝麻用手动打蛋器搅拌均匀，筛入低筋面粉，翻拌均匀。 -
2. 取一较深的杯子，套入裱花袋，将面糊倒入裱花袋中。
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3. 把面糊挤在不粘烤盘里（若非不粘烤盘，需垫油纸），面糊薄些更酥脆。
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4. 放入预热好的烤箱，中上层，上下火，110度烤约15分钟，表面呈金黄色即可（烘烤所需时间、温度根据自家烤箱确定）。
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5. 取出，晾凉，密封保存。
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6. 酥脆香甜。
小贴士
烘烤所需时间、温度根据自家烤箱确定。
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