凉拌心里美萝卜
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皋瞳孔中的迷雾
逢年过节胖2斤，赶紧回家来点清爽的解解腻
奶奶家地里的大萝卜，摘几个捧回家
奶奶家地里的大萝卜，摘几个捧回家
食材
心里美萝卜
1个
香菜
6根
葱
1根
蒜
1头
白糖
适量
香油
适量
陈醋
适量
清醋
适量
酱油
适量
辣椒油
适量
老干妈油辣子
适量
盐
适量
步骤
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1. 准备一个心里美萝卜，去皮，用各种神器(我用的削土豆皮刀)削成薄片，用盐揉搓后腌制，至少20分钟以上，去辛辣
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2. 腌制完的萝卜片会出很多水，用清水冲洗将盐冲掉，一定把水攥干，放入干净容器，加入香菜碎，葱碎，蒜末，已经上诉所有调味品，按照自己口味适当增减调味品多少，拌匀
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3. 没拍步骤，拌完放保鲜盒入冰箱，随吃随取，我家一个萝卜最多吃三顿见底
小贴士
1，心里美没熟会辛辣，要多腌制一些时间
2，腌制后一定要把盐冲掉，不然会很咸
3，多放点香油，不然攥干后的萝卜片很干，不容易拌开
4，大家吃的开心
2，腌制后一定要把盐冲掉，不然会很咸
3，多放点香油，不然攥干后的萝卜片很干，不容易拌开
4，大家吃的开心
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