凉拌心里美萝卜
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顾留芳Fffff
据说生吃萝卜对身体不错,更何况这种心里美的萝卜还挺漂亮,呵呵,也就切一盘来吃了,还别说,味道不赖,看来以后会成为我家餐桌上的常客。首先色泽诱人,很有春天的感觉,有木有?其次很爽口,再次对身体好,好吧,那就多来两盘,嘿嘿
时间: 10分钟内
食材
心里美萝卜
200g
辣椒油
适量
盐
适量
糖
适量
芝麻油
适量
鸡精
适量
蒜末
适量
海鲜酱油
适量
步骤
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1. 心里美萝卜洗净,切薄片。
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2. 改刀成丝。(话说我的刀工不咋地,粗细不一)。
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3. 入蒜末、鸡精、盐、糖、海鲜酱油,拌匀。
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4. 滴入少许芝麻油,增香。拌匀。
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5. 再来点儿事先炸好的辣椒油,看得出来么?有点儿红色,呵呵。拌匀。
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6. 假装过精致的生活,拌完以后我给挪到了另外一个小碗里,看,是不是比开始那个碗里装着好看点呢?呵呵
小贴士
萝卜丝不宜切得太粗,如果刀工比我的还差,那就用工具吧,呵呵;香油和辣椒油不可少呀,一下子香味就来了;糖可不放或少放,但不宜多放,太甜就不是那么个意思了。