柴火酱汁淮山
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孤珊剩
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食材
淮山
一截
五花肉
一小段
步骤
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1. 五花肉切片 -
2. 淮山切段
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3. 淮山潮水。
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4. 焯水的同时准备好一点辣椒和大蒜仔
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5. 五花肉炸香，炸至金黄。看个人口感。
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6. 先放大蒜子爆香，淮山入锅，速度翻炒
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7. 中间放盐，蚝油，酱油。最后放点水，起锅
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8. ok
小贴士
用猪油炒会更好吃
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