美味香肠卷边披萨（自制饼底&披萨酱）
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小袋鼠打怪兽
全部手工自制 美味加倍 完胜披萨店
食材
饼底：
适量
高筋粉
300g
牛奶
165g
黄油
15g
糖
适量
盐
适量
酵母
5g
披萨酱：
适量
西红柿
250g
洋葱
50g
蒜
2瓣
番茄酱
50g
黑胡椒
适量
披萨草
适量
披萨面料：
适量
口蘑
适量
青红椒
适量
玉米粒
适量
香肠
适量
马苏里拉奶酪
适量（多一点好吃）
火腿肠
3根
步骤
-
1. 高筋粉加入牛奶、黄油、酵母、糖和盐，揉成面团，醒发至2倍大小 -
2. 炒锅放入黄油，下洋葱粒和蒜末翻炒，然后加入番茄丁大火出水，倒入番茄酱、披萨草、黑胡椒和糖，小火焖一会，加入盐，大火收汁成酱。
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3. 面团擀成圆形，沿着披萨盘底部切割出圆形大小，放入披萨盘里。
-
4. 多余的面擀成长方形，包入火腿肠，裁去多余多边边。（只包一圈）
-
5. 切成2-3cm若干段
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6. 披萨饼用叉子叉点孔，边边沾点水，摆上一圈火腿肠段。
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7. 抹上一层披萨酱、
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8. 洒上马苏里拉奶酪
-
9. 摆满香肠
-
10. 洒青红椒丁
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11. 再洒一层奶酪
-
12. 摆上口蘑和玉米粒
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13. 最后洒一层奶酪，烤箱预热180度中层烤30分钟，芝士融化并上色即可。
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14. 成品
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