银鱼富含蛋白质、钙、磷，可滋阴补虚劳。缺磷的宝宝头发比较稀少，颜色发黄，妈妈多补充含磷的鱼肉，可让宝宝的头发更浓密。煲汤时还可以将面条、米线放进同煮，做成一道鲜美的银鱼苋菜面或米线。