黄花菜木耳粉蒸肉
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噗哈哈哈XD
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食材
黄花菜干
60克
黑木耳
25克
猪前夹瘦肉
450克
大蒜
6瓣
小葱
5克
花生油
20克
地瓜粉
50克
蚝油
50克
生抽
50克
白糖
6克
鸡精
3克
味精
3克
米酒
20克
胡椒粉
2克
盐少许、麻油适量。
适量
步骤
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1. 猪肉洗净切片放大碗内，加入所有调料和大蒜，腌制30分钟，再放进地瓜粉拌匀。 -
2. 黄花菜、黑木耳分别冷水浸泡一小时以上，洗净挤去水分，加少许盐、味精抓匀。
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3. 将黄花菜、黑木耳放入猪肉碗内再倒入花生油与猪肉拌匀，装入蒸盘，放进水开了的压力锅内蒸，上汽后八分钟即成，起锅后淋上麻油、撒上葱花。
小贴士
还可用牛肉、鸡腿肉粉蒸。