芥兰炒腊肠
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桓景逸糜
腊肠的油与芥兰互相滋润,味道不错!
食材
芥兰
适量
腊肠
适量
姜
适量
蒜
适量
糖
适量
酒
适量
盐
适量
味精
适量
步骤
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1. 将姜,酒,盐,糖调成碗汁,将蒜米在油锅中爆香,倒入芥兰不停的翻炒,调入碗汁,腊肠一起炒熟,最后调入味精,即可装盘
小贴士
也可以用腊肉代替,腊肉的油滋润着芥兰,姜酒糖可以去除芥兰的苦味
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