茼蒿炒羊肉
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失眠overlook
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食材
茼蒿
1000g
羊肉卷
300g
葱花
少许
油
适量
盐
适量
水
一碗
生抽
10g
料酒
10g
步骤
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1. 茼蒿洗干净后，沥干水分，切断备用哦 -
2. 买好的羊肉卷，放盘子里备用，多少根据自己喜好
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3. 切好的葱花准备下锅喽
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4. 锅烧热后，加入适量油，放入葱花炝锅后，把事先准备好的茼蒿放入锅中翻炒
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5. 茼蒿半熟后，放入羊肉卷（怕羊肉卷炒不熟，切两半）并加入一碗水，翻炒
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6. 加生抽和料酒，炒熟加盐，就可以出锅了
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7. 出锅喽
小贴士
羊肉冰箱拿出后直接翻炒，不需要解冻