凉拌白菜心（娃娃菜）
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心若为城念岚
炎热的夏季，来上一盘酸甜可口的凉拌菜心，感觉美美哒～
食材
娃娃菜
适量
小葱
适量
干红辣椒
适量
鸡精
适量
白糖
适量
白醋
适量
盐
适量
香油
适量
花生油（香油代替也行）
适量
步骤
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1. 菜心，小葱，干红辣椒切好备用～ -
2. 将花生油烧热淋到干红辣椒和小葱上，之后再放入所有调料，拌匀即可～
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3. 可以装盘享用啦～
小贴士
1淋热油时可以用小汤匙一勺一勺的淋，这样能把辣椒炸香，油也不会用太多 2白糖可以适当多放些，可以中和醋的酸味儿，令菜菜更加可口 3做好之后尽快享用，菜心太嫩，时间久了要出汤水的～
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