青菜芋头汤
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月光族
第一次吃就喜欢上了芋头的软滑和清爽青菜的配搭，分享一下，希望吃过的人都会爱上这个汤！量是两人份，像我们家喜欢多点青菜，就会把青菜量多加，看个人喜好适当调整吧。
食材
芋头
200g
青菜
100g
蒜头
1瓣
油
适量
步骤
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1. 芋头削皮 -
2. 根据自己喜好的口感切块，我们家是喜欢把芋头碾碎的汤，所以尽量切小。如果喜欢大口吃芋头的，可以切大点。
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3. 青菜切碎
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4. 芋头加水煮烂，像我一样喜欢吃碎的多煮一会压碎。煮到汤粘稠可以关火了。
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5. 另起一锅加油，下蒜煸香，炒青菜。不用炒太久，一会还要煮，煮黄了软了口感就不好了。
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6. 把芋头汤倒进来煮一下，加盐调味即可出锅。
小贴士
喜欢味道更香浓一点，可以加点牛奶进去哦！
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